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  • 什么是真正的素食?什么是真正的素食?

    素食的定義 素食一詞雖源于中國佛教,是自古以來就有的飲食文化;然而,國外也有不食肉的風氣,在翻譯上若沿用素食,在華人社會會產生幾個問題: 一、素食的界定困難,會不清楚對方素食的范圍如何; 二、許多人特別是基督宗教信仰者,會因素食屬佛教信仰而不...

    日期:2013-01-10

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  • 彩色百合彩色百合

    材料:鮮百合1杯,甜豆莢適量,水發木耳1/2杯,紅、黃甜椒各1/3個。 調味料:醬油1大匙,醋1茶匙,鹽1/3茶匙,香油1/2大匙。 做法: 1、百合一瓣瓣剝開,剪除褐色的邊緣;紅、黃甜椒均切小塊。 2、木耳擇好,撕成小片;甜豆莢擇去老筋。 3、鍋中燒開4杯水,先放下木耳...

    日期:2012-11-08

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  • 香蕉牛奶汁香蕉牛奶汁

     
    材料:香蕉1根,牛奶400毫升,蜂蜜適量。
    做法:
    選用較熟的香蕉,去皮切開,加入牛奶,冰塊,放果汁機中打成果汁,可加入適量蜂蜜調勻。
     
    ◎牛奶是打果汁時非常好的配料,以牛奶代替水,再加些冰塊或冰水一起攪打,木瓜牛奶汁堪稱代表。牛奶和水果的...

    日期:2012-11-08

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    編號:Fodu2007

  • 水果花茶水果花茶

     
    材料:橙子2個,蘋果1/4個,獼猴桃1個,紅茶包1~2袋,蜂蜜適量。
    做法:
    1、橙子1個半去皮榨成汁,另外半個和蘋果、獼猴桃分別切成小塊,放入茶壺中。
    2、加入茶包,沖入開水,再放到爐上煮滾。
    3、飲用時加入適量的蜂蜜或果糖。
    ◎水果中只要有香氣的都可...

    日期:2012-11-08

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    編號:Fodu1943

  • 清蒸白玉佛手清蒸白玉佛手

    清蒸白玉佛手 原料:豆腐1塊、大白菜葉4片、荸薺6個、香菇3朵、胡蘿卜半條、芹菜2棵 做法: 1、大白菜葉洗凈,燙熟;香菇用水泡軟后,切末;荸薺與胡蘿卜分別去皮后洗凈,切末;芹菜切末備用。 2、豆腐搗成泥狀,加入切末的以上材料,并用鹽、蘑菇精、少許胡椒粉調味,...

    日期:2012-11-08

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    編號:Fodu17502

  • 腰豆神仙豆腐腰豆神仙豆腐

    腰豆神仙豆腐 原料:神仙豆腐、罐裝紅腰豆、香菜 做法: 1、打開袋裝的神仙豆腐后,用水浸泡并沖洗2~3次,控干水分。 2、起鍋熱油,爆香姜末,倒入神仙豆腐爆炒,放入紅腰豆、少量的辣椒醬、番茄汁、鹽、蘑菇精,翻炒均勻后即可出鍋,最后撒上香菜。...

    日期:2011-10-28

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    編號:Fodu18156

  • 紅燒豆泡紅燒豆泡

    紅燒豆泡 原料:油豆泡100克、芹菜100克、紅椒1個、干香菇2朵、生姜少許 做法: 1、芹菜洗凈、切小段;紅椒洗凈切小段;油豆泡對切成兩半;香菇泡軟,切絲;生姜切絲;用少許油爆香芹菜、紅椒并盛出。 2、用熱油先炒香菇絲、姜絲,起香味后加入1小匙糖,同時放入油豆泡快速...

    日期:2011-10-28

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    編號:Fodu18155

  • 春季雜錦菜春季雜錦菜

    春季雜錦菜 原料:白木耳、黑木耳、新鮮香菇、草菇、荷蘭豆、胡蘿卜、百合 做法: 1、白、黑木耳用水浸透,滾水煮1分鐘,洗凈切塊。 2、香菇、草菇、胡蘿卜洗凈切片。 3、鍋熱油,爆香姜末,放入荷蘭豆、胡蘿卜、白木耳、黑木耳用中火炒片刻。 4、加入新鮮香菇、草菇、百合...

    日期:2011-10-28

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    編號:Fodu18154

  • 紫衣薯餅紫衣薯餅

    紫衣薯餅 原料:紫菜(海苔)、土豆、熟白芝麻 做法: 1、將土豆煮熟后,去皮,搗成土豆泥,加鹽攪拌均勻。 2、將整張海苔剪成同等大小的數張。 3、將土豆泥用小勺鋪在海苔上,再在上面鋪一張海苔。 4、平底鍋熱油,放入薯餅,兩面煎至金黃。 5、另起鍋放少許油,倒入適量的...

    日期:2011-10-28

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  • 西紅柿豆腐干西紅柿豆腐干

    西紅柿豆腐干 原料:白豆腐干、西紅柿、青椒 做法: 1、白豆腐干洗凈,切成薄片,西紅柿、青椒切成塊。 2、起鍋熱油,爆香姜絲,放入白豆腐干,煎至兩面金黃,再放入青椒,加少許清水翻炒,最后放入西紅柿,加鹽、蘑菇精調味即可出鍋。...

    日期:2011-10-28

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    編號:Fodu18152

  • 金玉滿堂金玉滿堂

    金玉滿堂 原料:小黃瓜2條、小西紅柿(圣女果)10個、生花生米適量、生玉米粒適量、新鮮香菇3朵、大豆蛋白8片 做法: 1、將以上食材全部洗凈。黃瓜切成斜片;小西紅柿一分為二;新鮮香菇切條;大豆蛋白切小塊;姜切絲。 2、把生花生米、香菇、大豆蛋白用油炸一下,控干...

    日期:2011-10-21

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    編號:Fodu18111

  • 炸蔬菜球炸蔬菜球

    炸蔬菜球 原料:豆腐1塊、紫菜3張、馬蹄(荸薺)10個、香菇5~6朵、小菠菜 做法: 1、豆腐用鹽水煮10分鐘,撈出控干水、搗碎,用干凈紗布擠干水。紫菜剪碎。 2、馬蹄去皮,香菇洗凈,兩樣切碎粒,一起入油鍋炒香備用。 3、將上述四種食材與少量面粉混合攪拌均勻,并用鹽...

    日期:2011-10-21

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    編號:Fodu18114

  • 茄汁茭白茄汁茭白

    茄汁茭白 原料:新鮮茭白、玉米、豌豆、西紅柿醬 做法: 1、茭白剝皮,洗凈,斜切成厚片;玉米煮熟剝粒。 2、起鍋熱油,爆香姜片,倒入茭白、豌豆、玉米粒翻炒(邊炒邊淋水,以免茭白炒焦變黑) 3、茭白七八成熟時,倒入適量西紅柿醬,加少許水、鹽、白糖、蘑菇精,快速翻炒...

    日期:2011-10-21

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    編號:Fodu18115

  • 野山椒蒸冬瓜野山椒蒸冬瓜

    野山椒蒸冬瓜 原料:冬瓜、野山椒、素蠔油 做法: 1、冬瓜切厚片,整齊地擺入盤中。野山椒洗凈后用刀在表面劃幾道口子。 2、起鍋熱少許油,爆香姜末、野山椒,并加少許水、鹽、蘑菇精、白糖調味,煮滾后將調味汁澆在冬瓜表面上,放入蒸鍋蒸5~10分鐘,取出后倒入盤中多余的水...

    日期:2011-10-21

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    編號:Fodu18113

  • 菜椒筍尖菜椒筍尖

    菜椒筍尖 原料:竹筍(嫩的部分)、菜椒 做法: 1、我們用的是袋裝竹筍,開袋后用水浸泡1~2小時后洗凈,如果是新鮮竹筍就可洗凈直接用,選嫩的部分切成薄片;菜椒切成塊狀。 2、起鍋熱油,油略多些,倒入筍尖煸炒,邊煸邊淋些水,待筍煸至七八成熟時,倒入醬油、白糖、蘑菇...

    日期:2011-10-21

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    編號:Fodu18112

  • 香菇燒土豆條香菇燒土豆條

    香菇燒土豆條 原料:土豆(也叫馬鈴薯)、香菇、青紅椒 做法: 1、土豆切成略粗的條;香菇切成薄片;青紅椒切成絲。 2、起鍋熱少許油,將土豆條煎至七、八成熟,加入香菇翻炒,同時淋少許醬油和水,快熟時放入青紅椒絲,并用鹽、蘑菇精調味即可。...

    日期:2011-10-18

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    編號:Fodu17485

  • 炒三色蔬炒三色蔬

    炒三色蔬 原料:茭白、紫椰菜、尖椒 做法: 1、茭白切滾刀塊,紫椰菜、尖椒切段。 2、起鍋熱油,爆香姜絲,放入茭白翻炒,淋入少許水以防茭白炒焦。翻炒至茭白熟時,加入尖椒和紫椰菜,略炒幾下,并用鹽、蘑菇精調味,炒勻后出鍋。 提示: 這道菜要炒得脆才爽口。...

    日期:2011-10-18

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    編號:Fodu17495

  • 咖喱花菜咖喱花菜

    咖喱花菜 原料:白花菜、咖喱粉 做法: 1、白花菜用刀切成小朵,鹽水中浸泡后洗凈,先用滾水汆,撈出后用涼水浸一下,撈出控干水分。 2、起鍋熱油,爆香姜末,放入適量咖喱粉炒勻,加少許水,并用鹽、蘑菇精調味,勾芡后,倒入汆過的花菜,翻炒幾下即可出鍋。...

    日期:2011-10-18

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    編號:Fodu17506

  • 蠶豆玉米筍蠶豆玉米筍

    蠶豆玉米筍 原料:玉米筍、蠶豆、胡蘿卜 做法: 1、胡蘿卜洗凈去皮,切成長條;其他兩樣洗凈備用。 2、起鍋熱油,爆香姜末,將以上三種食材一起入鍋爆炒,加適量水燜3~5分鐘,用鹽、蘑菇精、少許白糖調味。待湯汁略收干即可出鍋。 提示: 1、蠶豆不可生吃,應將生蠶豆多次浸...

    日期:2011-10-18

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    編號:Fodu17505

  • 糖醋苦瓜糖醋苦瓜

    糖醋苦瓜 原料:苦瓜、紅尖椒 做法: 1、苦瓜去蒂切成兩半,去籽洗凈后切成薄片,加少許鹽腌一下,除去水分;紅尖椒切成小段。 2、起鍋熱油,倒入苦瓜片用旺火爆炒2分鐘,出鍋裝盤。 3、另起鍋熱少許油,加入姜末、辣椒段,爆香,倒入炒過的苦瓜片,淋上少許醬油、鹽、白糖...

    日期:2011-10-18

    點擊:242

    編號:Fodu17504

  • 青椒豆腐泡青椒豆腐泡

    青椒豆腐泡 原料:豆腐泡(也叫油豆腐)、青菜椒、干辣椒 做法: 1、買回來的豆腐泡,用水沖洗一下,如果是大的,就一分為二,如果是小多就直接用;青菜椒切塊。 2、起鍋熱油,放入幾個干辣椒和菜椒爆炒,在放入豆腐泡翻炒幾下后再用鹽、蘑菇精調味,即可出鍋。 提示: 這道...

    日期:2011-10-18

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    編號:Fodu17503

  • 紅燒板栗紅燒板栗

    紅燒板栗 原料:板栗、茭白、大豆蛋白、紅菜椒 做法: 1、用刀把每個板栗切一小口(切破栗子皮即可),鍋內加水,放入栗子,把皮煮軟,過涼水,把栗子皮剝下。 2、茭白切滾刀塊,大豆蛋白用水泡軟,擠干水分,紅菜椒切塊。 3、栗子、大豆蛋白和茭白分別用油炸過備用。 4、起...

    日期:2011-10-17

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    編號:Fodu17496

  • 重慶地三鮮重慶地三鮮

    重慶地三鮮 原料:土豆、茄子、紅尖椒 做法: 1、土豆、茄子切滾刀塊,紅尖椒切段。 2、起鍋熱油,將土豆和茄子煎至金黃色。 3、放入尖椒,于炸好的土豆和茄子一起翻炒,并加入豆鼓、咖喱粉、花椒粉、醬油、蘑菇精調味,拌勻后即可出鍋。...

    日期:2011-10-17

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    編號:Fodu17494

  • 蘆筍炒百合蘆筍炒百合

    蘆筍炒百合 原料:新鮮蘆筍、百合、番瓜、紅尖椒(不喜吃辣的可不放) 做法: 1、蘆筍、番瓜均切成一寸長條;百合洗凈;紅尖椒切成細條。 2、蘆筍、百合汆水,一放入開水即可撈出,放入涼水(主要是斷生即可)。 3、起鍋熱油,爆香姜絲,放入番瓜條翻炒,并加少量水略煮,待...

    日期:2011-10-17

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    編號:Fodu17493

  • 椒鹽茄盒椒鹽茄盒

    椒鹽茄盒 原料:茄子、土豆、香菇、馬蹄(也叫荸薺)、大豆蛋白 做法: 1、茄子洗凈去蒂,橫切成兩刀一斷的后片(如圖,如果買的茄子比較細,就斜著切成橢圓片)。 2、 茄盒餡料的做法 :土豆煮熟去皮壓成細泥;香菇、馬蹄洗凈切細碎;大豆蛋白泡軟擠干水分切碎。然后將香菇...

    日期:2011-10-17

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    編號:Fodu17492

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    站長依止、師承海濤師父。感恩十方大德發心護持得以相續。

    南無當來下生彌勒尊佛。南無護法韋陀尊天菩薩。南無守衣入定大迦葉尊者。

  • 梵音響徹三千界,雞足名標第一山。
  • 光明世界大迦葉尊者道場,云南雞足山。
  • 等待合適的因緣,去做出世的事業。2007~2019
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